DHA 等X23 系不飽和脂肪酸是腦的重要組成成分, 人腦中DHA占細胞脂質的10%，對大腦的形成、生長、發(fā)育起著重要的作用。DHA 大量存在于磷脂酰乙醇胺和磷脂酰絲氨酸中, 這些磷脂是構成腦細胞及視網(wǎng)膜的重要成分。在人體腦組織和視網(wǎng)膜腦磷脂中其含量分別高達其總脂肪酸量的24%~37%和18%~22%。特別在發(fā)育期的腦組織和視網(wǎng)膜中含量很高, 約占整個脂肪酸的50%。那么什么時候補充ＤＨＡ最合適？
科學研究證明：DHA對大腦及視力的保健作用突出表現(xiàn)在胎兒及嬰幼期。
